焼酎EDEN

芋、麦、米、黒糖、泡盛・・・たくさんの本格焼酎からお気に入りを探すための楽園を目指して

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野うさぎの走り
銘柄:野うさぎの走り(のうさぎのはしり)
酒造:株式会社黒木本店(宮崎)
度数:42度
原料:もち米・米・米麹
備考:蔵内で永い間、静かに眠り続けていた米焼酎の古酒と、もち米で仕込んだ贅沢で風味豊かな焼酎の出会いです。かめ仕込み、木桶蒸留、そして仕込み水は、当社独自のピュアウォーターシステムによる水、伝統を守り抜いた仕込み、風味豊かな米焼酎をイメージして仕込みました。さらにそのもち米の焼酎を秘蔵の古酒とブレンドさせることにより、この貯蔵酒は生まれました。

感想:熟成古酒ともち米のブレンドで、かなりのコクが感じられます。ロックでは風味がものすごく引き立っています。一般の米焼酎とは一味違った香りがするような。42度とアルコール度数が高いですが、少しの氷を入れ、その溶けかけをキュッと飲めば幸せな気持ちになります。

「野うさぎの走り」は高濃度のアルコール度数を持った米焼酎です。

「アリス」を不思議の国へ案内してくれた、あの「野うさぎ」。あるいは突然、草むらの中から直線的に走り出て、深い森の中へ駆け抜けて消えていく野生のうさぎのようなピュアでクリアな酔い心地を追い求めました。

クラッシュアイスでオンザロック
冷たく冷やしたグラスに荒く砕いた氷をいっぱいに詰めて、そこへキンキンに冷やした「野うさぎの走り」をトロリと注ぐ、アルコールの高さを感じさせない芳醇な風味をライトに味わう飲み方です。

水割りで爽やかに
氷を入れたグラスに「野うさぎの走り」半分と、ミネラルウォーターを半分より少し多めに注ぎ、軽くかき混ぜ、氷の融け始めが最高のタイミング。きめ細かで豊かな風味を爽やかにお楽しみ下さい。

冷酒で優しく
「野うさぎの走り」をデカンターへ移し、「野うさぎの走り」一に対し、約二、五倍の水で飲みやすいアルコール度数まで割り、冷蔵庫にて冷たく冷やし冷酒風にガラスの御猪口で飲む。優しい風味を小粋にお楽しみ下さい。

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